Katori är en skärbräda i titan. Ytan är slät och porfri, så lök, vitlök och rått kött lämnar varken lukt eller missfärgning efter sig. Dubbelsidig, tål värme och mildare mot knivseggen än glas och sten. Skölj av — klart.
Känner du igen dig?
Naturmaterial är poröst. Knivspåren fylls med fukt och matrester, brädan tar åt sig lukt och missfärgas — och känns aldrig riktigt ren hur mycket du än skrubbar.
Varje snitt lämnar spår i plasten. Med tiden blir reporna svåra att få rena, och vill du slippa plast i direktkontakt med maten är brädan ett enkelt ställe att börja.
Hårda ytor ser hygieniska ut men är obarmhärtiga mot knivarna. Varje snitt sliter på eggen och du får fram slipstålet betydligt oftare.
En bräda och en middag med både kyckling och sallad blir snabbt en fråga om hur noga du hann diska mitt i matlagningen.
Passar dig som
Lagar mat de flesta dagar i veckan och vill ha en yta som håller
Är trött på att träbrädan luktar lök dagen efter
Vill slippa plast i direktkontakt med maten
Har bra knivar och inte vill slöa dem på glas eller sten
Vill hålla rått kött och grönsaker isär utan att ha fem brädor
Vill kunna ställa den heta kastrullen direkt på brädan
Hellre ställer brädan i maskinen än oljar in den två gånger om året
Har ont om bänk- och skåpsutrymme och vill ha en bräda i stället för flera
Så fungerar det
Trä är poröst och plast repas. Båda ger fukt, matrester och lukt någonstans att ta vägen. Titan är en slät, porfri metall — det finns helt enkelt inga hålrum för vätska eller färgämnen att sätta sig i. Det är därför en avsköljning räcker där en träbräda hade behövt skrubbas.
Samtidigt är ytan bearbetad för att slita mindre på knivseggen än glas, sten och keramik. Du får det lättstädade i en hård yta utan att betala för det med knivarna.
Ena sidan för rått kött och fisk, den andra för grönsaker och färdiga råvaror
Ytan tål både hackande och en het panna som ställs ner mitt i allt
Varmt vatten och diskmedel, eller rakt in i maskinen. Ingen inoljning
Egenskaper
Titan är icke-poröst. Fukt, matrester och lukt får inget fäste i materialet, vilket gör brädan enkel att få ordentligt ren utan skrubbande och utan att gårdagens middag sitter kvar.
Ytan är utformad för att slita mindre på knivseggen än glas, sten och keramik. Knivarna håller sig vassa längre och behöver slipas mer sällan.
Två arbetsytor i samma bräda gör det enkelt att hålla rått kött och färdiga råvaror åtskilda, utan att behöva stanna upp och diska mitt i matlagningen.
En het kastrull eller panna kan ställas direkt på brädan utan att den skevar eller får märken. När ytan är fri fungerar den som grytunderlägg.
Brädan är av metall, så det finns ingen plastyta som kan nötas ner under kniven. Inga mjukgörare och inget BPA i det du skär på.
Ett kompakt format som får plats på de flesta bänkytor och i de flesta skåp, och som är lätt att ta med till stugan. Notera att det är mindre än en klassisk stor träbräda.
Vad som ändras i vardagen
Lukt sätter sig i porer, och de finns inte i metall
Eggen håller längre än på glas, sten och keramik
Två sidor täcker rått och tillagat i samma matlagning
Ingen inoljning och ingen specialbehandling två gånger om året
Brädan blir underlägg när ytan ändå är ledig
Ingen fukt som tränger in i materialet och spräcker det
Metall som inte missfärgas av rödbetor eller gurkmeja
Fungerar lika bra i sommarstugan som hemma i köket
I köket
Skärbrädan används vid nästan varje måltid, och ändå är det köksprylen som får minst uppmärksamhet när man handlar. Den ligger där, den blir smutsig, och den byts ut först när den ser tillräckligt sliten ut.
Skillnaden mellan en bräda man står ut med och en man aldrig tänker på ligger nästan alltid i materialet: hur snabbt den blir ren, och om den är i samma skick nästa år.
”Jag har alltid hatat att matlukter dröjer sig kvar på mina träbrädor. Lök, vitlök, allt. Katori tar inte åt sig någon lukt alls. Skölj av så är den som ny.”
Maja — verifierat köpRecensioner
Ett urval av recensioner publicerade på säljarens officiella webbplats, där snittbetyget är 4,7 på fler än 1 800 recensioner. Enskilda upplevelser varierar.
”Så mycket enklare att rengöra än min gamla i trä – inga matrester som fastnar i knivspåren längre. Efter ett halvår av flitig användning ser den fortfarande ut som ny.”
”Jag brukade avsky att hacka grönsaker eftersom knivarna blev slöa så snabbt på mina gamla brädor. Med Katori håller de sig vassa och jag behöver inte springa efter slipen hela tiden.”
”Jag lagar mat varje dag och det här har varit den bästa uppgraderingen i vårt kök. Lätt, enkel att rengöra, och den skevar eller missfärgas inte som mina gamla plast- och träbrädor.”
”Den dubbelsidiga designen är genial. Jag använder ena sidan till kött och den andra till grönsaker, vilket gör matlagningen både snabbare och tryggare.”
I korthet
Uppgifterna nedan är säljarens specifikationer för produkten. Ingen montering, ingen app och inget underhåll utöver vanlig disk.
En skärbräda är svår att bedöma på bild — det är först när du hackat lök på den och sköljt av den som du vet om den passar dig. Varje beställning omfattas av 30 dagars öppet köp enligt säljarens officiella villkor. Om brädan inte passar dig, kontakta kundtjänsten inom 30 dagar från att du fått din beställning för att ordna retur och återbetalning, enligt säljarens returvillkor. Fullständiga villkor finns på den officiella försäljningssidan.
Beställ
Aktuellt pris, tillgängliga paket, frakt till Sverige och eventuell moms eller tull anges på den officiella beställningssidan, där köpet genomförs.
Pris, valuta och tillgänglighet enligt vad som anges på den officiella sidan vid köptillfället
Frågor
Trä är poröst och plast repas med tiden. Båda ger fukt, matrester och lukt någonstans att ta vägen. Titan är en slät, porfri metall utan hålrum där vätska eller färgämnen kan sätta sig, vilket gör ytan enkel att få ordentligt ren.
Brädan är inte behandlad med något bekämpningsmedel och ska inte ses som ett desinfektionsmedel. Det vi kan säga sakligt är att titan är porfritt: till skillnad från trä och repad plast finns inga porer eller sprickor där fukt och matrester kan samlas, vilket gör ytan lätt att rengöra ordentligt. Diska brädan efter varje användning, särskilt mellan rått kött och råvaror som äts råa.
Ytan är utformad för att slita mindre på eggen än glas, sten och keramik, där varje snitt tar hårt på knivarna. En bräda i trä eller mjuk plast är fortfarande skonsammast mot eggen, men Katori är ett betydligt mildare alternativ än övriga hårda ytor.
Varmt vatten och diskmedel efter varje användning, eller i diskmaskinen. Torka av med en mjuk trasa för att undvika vattenfläckar. Undvik slipande rengöringsmedel och stålull som kan repa ytan. Ingen inoljning behövs.
Ja. Du kan ställa en het kastrull eller panna direkt på brädan utan att den skevar eller får märken, så den fungerar som grytunderlägg när ytan är fri.
29 × 20 cm enligt säljarens uppgifter. Ett kompakt format som får plats på de flesta bänkytor och i de flesta skåp — men mindre än en klassisk stor träbräda, så räkna med det om du ofta styckar större bitar.
Ja, brädan tål maskindisk enligt säljarens uppgifter. Den behöver varken oljas in eller specialbehandlas som en träbräda.
Katori omfattas av 30 dagars öppet köp enligt säljarens officiella villkor. Kontakta kundtjänsten inom 30 dagar från att du fått din beställning för att ordna retur och återbetalning, enligt säljarens returvillkor.
Katori är en dubbelsidig skärbräda i titan med porfri yta — ingen lukt som sitter kvar, ingen plast under kniven och inget underhåll utöver vanlig disk.
🛒 Beställ Katori nuViktig information: den här webbplatsen är en affiliatepartnersida och inte säljarens officiella webbplats. Produktbeskrivningar, materialuppgifter och specifikationer på sidan bygger på information som säljaren publicerat och kan uppdateras utan förvarning. Kundrecensioner återger enskilda upplevelser och är ingen garanti för motsvarande resultat. Pris, valuta, tillgänglighet, fraktvillkor, eventuell moms eller tull samt gällande garanti är de som anges på den officiella sidan vid köptillfället. Beställningar, betalningar, frakt, garanti och returer är säljarens ansvar.
[FÖRETAGSNAMN]
[ADRESS]
[POSTNUMMER OCH ORT]
[LAND]
E-post: info@katori.at
Telefon: [TELEFONNUMMER]
Organisationsnummer: [ORGANISATIONSNUMMER]
Momsregistreringsnummer: [MOMSNUMMER]
Den här webbplatsen är en affiliatepartnersida. Den säljer inga produkter själv — köpet genomförs på säljarens officiella webbplats, där säljarens företagsuppgifter och villkor gäller.
Den här webbplatsen kan samla in uppgifter när du kontaktar oss eller interagerar med länkarna på sidan, däribland grundläggande användningsdata som besökta sidor och allmän enhetsinformation. Köp hanteras av säljaren på dennes egen officiella webbplats, där säljarens villkor och integritetspolicy gäller.
Insamlade uppgifter används för att besvara dina frågor och förbättra webbplatsen. Order- och betalningsuppgifter behandlas vid köptillfället av säljaren på dennes officiella webbplats. På den här sidan samlas inga kortuppgifter in och inga sparas.
Webbplatsen använder cookies för att förbättra användningen och mäta trafik, inklusive analys- och annonscookies från tredje part. Cookies som inte är nödvändiga används först efter ditt samtycke enligt lagen om elektronisk kommunikation, och du kan hantera eller stänga av dem när som helst i webbläsarens inställningar.
Enligt dataskyddsförordningen (GDPR) har du rätt till tillgång, rättelse, radering, begränsning av behandling, dataportabilitet och invändning. För att utöva rättigheterna gentemot den här webbplatsen, mejla integritet@katori.at. Du har också rätt att lämna klagomål till Integritetsskyddsmyndigheten (IMY). För frågor som rör en lagd beställning, kontakta säljarens kundtjänst direkt.
Säljaren och några av våra tjänsteleverantörer finns utanför EU. Uppgifter som behandlas i samband med en beställning kan därför lagras eller behandlas i ett annat land, enligt det landets lagstiftning.
katori.at är en affiliatepartnersida och inte säljarens officiella webbplats. Den vidarebefordrar besökare till den officiella webbplatsen, där köpet genomförs. Som affiliate kan den här sidan få provision på försäljning via sina länkar, utan extra kostnad för dig.
Priser, kampanjer, valuta och tillgänglighet bestäms av säljaren och visas på dennes officiella webbplats. De kan ändras utan förvarning. Uppgifterna på den här sidan är endast vägledande.
Beställningar, betalningar och frakt hanteras av säljaren på dennes officiella webbplats enligt säljarens villkor. Moms, tull eller importavgifter som gäller för en leverans till Sverige fastställs vid betalningen eller vid införseln och anges av säljaren, inte av den här sidan. Köpavtalet ingås mellan dig och säljaren, inte med den här webbplatsen.
Det 30 dagar långa öppna köpet, produktgarantin och returer är säljarens ansvar. Dina lagstadgade rättigheter, inklusive ångerrätten vid distansavtal enligt distansavtalslagen, påverkas inte och beror på säljarens villkor och den lag som gäller för köpet. Bindande information finns på den officiella sidan. Kontakta kundtjänsten för att utnyttja dem.
Den här affiliatesidan ansvarar inte för produkten, dess garanti eller dess kvalitet. Det ansvaret ligger hos säljaren och tillverkaren.
Katori är en skärbräda i titan. Den är inte behandlad med bekämpningsmedel, är inte ett desinfektionsmedel och ersätter inte vanlig kökshygien. Att materialet är porfritt gör ytan lätt att rengöra, men brädan ska diskas efter varje användning.
Använd olika sidor för rått kött och för råvaror som äts råa, och diska brädan mellan användningarna. Följ Livsmedelsverkets allmänna råd om hantering av rått kött och fågel i hemmet.
Uppgifter om material, mått, värmetålighet och maskindisk är de som säljaren publicerar. Vi tillverkar inte produkten och har inte utfört egna tester av den.
Kundrecensioner återger enskilda upplevelser och är ingen garanti för motsvarande resultat. Snittbetyget och antalet recensioner är de som säljaren publicerar. Specifikationer, priser och erbjudanden är säljarens och kan ändras utan förvarning.