Ein Schneidebrett, das
nichts annimmt.
Katori ist ein Schneidebrett aus Titan. Die Oberfläche ist glatt und porenfrei: Zwiebel, Knoblauch und rohes Fleisch hinterlassen weder Geruch noch Verfärbung. Doppelseitig, hitzebeständig und schonender zur Klinge als Glas oder Stein. Einmal abspülen — fertig.
Kommt Ihnen das bekannt vor?
Das Schneidebrett ist der Helfer,
an den man am wenigsten denkt
Holz nimmt alles auf
Naturmaterialien sind porös. Die Schnittrillen füllen sich mit Feuchtigkeit und Essensresten, das Brett nimmt Gerüche an und verfärbt sich — und wirkt nie wirklich sauber, egal wie lange geschrubbt wird.
Kunststoff nutzt sich ab
Jeder Schnitt hinterlässt eine Kerbe. Mit der Zeit lassen sich die Riefen kaum noch richtig reinigen, und wer Kunststoff im direkten Kontakt mit Lebensmitteln vermeiden möchte, fängt beim Brett an.
Glas macht Klingen stumpf
Harte Oberflächen wirken hygienisch, sind aber gnadenlos zu Messern. Jeder Schnitt geht auf die Schneide, und der Wetzstahl kommt deutlich öfter zum Einsatz.
Roh und gegart auf einer Fläche
Ein Brett und ein Abendessen mit Hendl und Salat: Alles hängt davon ab, wie gründlich zwischendurch gespült wurde.
Für wen
Katori passt zu Ihnen,
wenn Sie...
An den meisten Tagen kochen und eine Fläche wollen, die lange hält
Es satthaben, dass das Holzbrett am nächsten Tag nach Zwiebel riecht
Kunststoff im direkten Kontakt mit Lebensmitteln vermeiden möchten
Gute Messer haben und sie nicht auf Glas oder Stein stumpf machen wollen
Rohes Fleisch und Gemüse trennen wollen, ohne fünf Bretter zu besitzen
Den heißen Topf direkt auf dem Brett abstellen möchten
Das Brett lieber in den Geschirrspüler stellen als es zweimal im Jahr einzuölen
Wenig Platz auf der Arbeitsfläche und im Schrank haben
So funktioniert's
Das Material macht
den Unterschied
Holz ist porös, Kunststoff bekommt Riefen. In beiden Fällen finden Feuchtigkeit, Essensreste und Gerüche einen Platz. Titan ist ein glattes, porenfreies Metall: Es gibt schlicht keine Hohlräume, in denen sich Flüssigkeit oder Farbstoffe festsetzen können. Deshalb reicht ein Abspülen dort, wo ein Holzbrett geschrubbt werden müsste.
Gleichzeitig ist die Oberfläche so gearbeitet, dass sie die Klinge weniger abnutzt als Glas, Stein oder Keramik. Sie bekommen die Pflegeleichtigkeit einer harten Fläche, ohne dafür mit den Messern zu bezahlen.
Seite wählen
Eine Seite für rohes Fleisch und Fisch, die andere für Gemüse und fertige Zutaten
Normal schneiden
Die Oberfläche verkraftet Hacken ebenso wie die heiße Pfanne mitten im Kochen
Abspülen
Warmes Wasser und Spülmittel oder direkt in den Geschirrspüler. Kein Einölen
Eigenschaften
Sechs Dinge, die es von Ihrem
jetzigen Brett unterscheiden
Porenfreie Oberfläche
Titan ist nicht porös. Feuchtigkeit, Essensreste und Gerüche finden keinen Halt im Material, sodass sich das Brett ohne Schrubben richtig sauber bekommen lässt und vom Abendessen von gestern nichts hängen bleibt.
Schonender zur Klinge
Die Oberfläche ist darauf ausgelegt, die Schneide weniger abzunutzen als Glas, Stein oder Keramik. Messer bleiben länger scharf und müssen seltener nachgeschärft werden.
Doppelseitig
Zwei Arbeitsflächen in einem Brett: rohes Fleisch auf der einen Seite, Gemüse und fertige Zutaten auf der anderen, ohne mitten in der Zubereitung spülen zu müssen.
Hitzebeständig
Ein heißer Topf oder eine heiße Pfanne lässt sich direkt auf dem Brett abstellen, ohne dass es sich verzieht oder Spuren bekommt. Ist die Fläche frei, dient das Brett als Untersetzer.
Kein Kunststoff unter der Klinge
Das Brett ist aus Metall: Unter dem Messer nutzt sich keine Kunststofffläche ab. Keine Weichmacher und kein BPA in dem, was Sie schneiden.
29 × 20 cm
Ein kompaktes Format, das auf die meisten Arbeitsflächen passt und sich leicht verstauen lässt, auch für die Hütte oder das Ferienhaus. Beachten Sie, dass es kleiner ist als ein klassisches großes Holzbrett.
Was sich im Alltag ändert
Kleiner Helfer, spürbar
bei jeder Mahlzeit
Kein Zwiebelgeruch am nächsten Tag
Gerüche setzen sich in Poren fest, und die gibt es in Metall nicht
Der Wetzstahl bleibt liegen
Die Schneide hält länger als auf Glas, Stein oder Keramik
Ein Brett statt vier
Zwei Seiten decken Rohes und Gegartes in derselben Zubereitung ab
Direkt in den Geschirrspüler
Kein Einölen und keine Behandlung zweimal im Jahr
Die heiße Pfanne darauf
Das Brett wird zum Untersetzer, wenn die Fläche frei ist
Keine Risse im Blick behalten
Keine Feuchtigkeit, die ins Material zieht und es irgendwann aufreißt
Dieselbe Fläche in einem Jahr
Ein Metall, das Rote Rüben und Kurkuma nicht verfärben
Leicht mitzunehmen
Zu Hause so praktisch wie auf der Hütte
In der Küche
Der Helfer, den Sie täglich nutzen,
ohne daran zu denken
Das Schneidebrett kommt bei fast jeder Mahlzeit zum Einsatz, und trotzdem ist es der Küchenhelfer, der beim Kauf am wenigsten Aufmerksamkeit bekommt. Es liegt da, es wird schmutzig, und ersetzt wird es erst, wenn es abgenutzt genug aussieht.
Der Unterschied zwischen einem Brett, das man erträgt, und einem, an das man nie denkt, liegt fast immer im Material: wie schnell es sauber wird und ob es im nächsten Jahr noch im selben Zustand ist.
„Ich fand es immer schlimm, dass Essensgerüche in meinen Holzbrettern hängen bleiben. Zwiebel, Knoblauch, alles. Katori nimmt überhaupt keinen Geruch an: einmal abspülen und es ist wie neu."
Maja — verifizierter KaufKundenbewertungen
Was Kundinnen und Kunden sagen
Eine Auswahl von Bewertungen, die auf der offiziellen Seite des Verkäufers veröffentlicht sind, wo der Durchschnitt bei 4,7 aus mehr als 1.800 Bewertungen liegt. Die Erfahrungen im Einzelfall unterscheiden sich.
„So viel einfacher zu reinigen als mein altes Holzbrett – keine Essensreste mehr, die in den Schnittrillen hängen bleiben. Nach einem halben Jahr intensiver Nutzung sieht es immer noch aus wie neu."
„Ich habe es gehasst, Gemüse zu schneiden, weil meine Messer auf den alten Brettern so schnell stumpf wurden. Mit Katori bleiben sie scharf und ich muss nicht ständig zum Wetzstahl greifen."
„Ich koche jeden Tag und das war die beste Anschaffung für unsere Küche. Leicht, einfach zu reinigen, und es verzieht sich nicht und verfärbt sich nicht wie meine alten Bretter aus Kunststoff und Holz."
„Die doppelseitige Ausführung ist genial. Ich nutze eine Seite für Fleisch und die andere für Gemüse, was das Kochen schneller und sicherer macht."
Kurz gefasst
Was Sie wissen müssen,
ohne Umwege
Die folgenden Angaben sind die Produktspezifikationen des Verkäufers. Kein Zusammenbau, keine App und kein Pflegeaufwand über das normale Spülen hinaus.
Garantie
Probieren Sie es in Ihrer Küche
Ein Schneidebrett lässt sich auf einem Foto schlecht beurteilen: Erst wenn Sie darauf eine Zwiebel gehackt und es abgespült haben, wissen Sie, ob es zu Ihnen passt. Jede Bestellung ist gemäß den offiziellen Bedingungen des Verkäufers durch eine 30-tägige Geld-zurück-Garantie abgesichert. Passt das Brett nicht, wenden Sie sich innerhalb von 30 Tagen nach Erhalt an den Kundenservice, um Rückgabe und Erstattung zu veranlassen, nach den Rückgabebedingungen des Verkäufers. Die vollständigen Bedingungen stehen auf der offiziellen Verkaufsseite.
Bestellen
Katori auf der offiziellen Seite bestellen
Aktueller Preis, verfügbare Sets, Versand nach Österreich sowie mögliche Einfuhrumsatzsteuer oder Zollgebühren stehen auf der offiziellen Bestellseite, auf der die Bestellung abgeschlossen wird.
Katori Schneidebrett
- ✓Porenfreie Titanoberfläche, 29 × 20 cm
- ✓Doppelseitig für Rohes und Gegartes
- ✓Hitzebeständig und für den Geschirrspüler geeignet
- ✓30 Tage Geld-zurück-Garantie
Preis, Währung und Verfügbarkeit wie auf der offiziellen Seite zum Zeitpunkt des Kaufs angegeben
Ihre Bestelldaten werden vom Verkäufer verarbeitet, nicht von dieser Seite
Fragen
Häufige Fragen
Was ist der Vorteil von Titan gegenüber Holz und Kunststoff?
Holz ist porös und Kunststoff bekommt mit der Zeit Riefen. In beiden Fällen finden Feuchtigkeit, Essensreste und Gerüche einen Platz. Titan ist ein glattes, porenfreies Metall ohne Hohlräume, in denen sich Flüssigkeiten oder Farbstoffe festsetzen können, wodurch sich die Oberfläche richtig sauber bekommen lässt.
Ist das Brett antibakteriell?
Das Brett ist mit keinem Biozidprodukt behandelt und ersetzt weder ein Desinfektionsmittel noch die üblichen Hygieneregeln. Sachlich lässt sich sagen: Titan ist porenfrei. Anders als bei Holz oder zerkratztem Kunststoff gibt es keine Poren oder Risse, in denen sich Feuchtigkeit und Essensreste sammeln können, wodurch sich die Oberfläche leicht reinigen lässt. Spülen Sie das Brett nach jeder Nutzung, insbesondere zwischen rohem Fleisch und Lebensmitteln, die roh verzehrt werden.
Werden meine Messer stumpf?
Die Oberfläche ist darauf ausgelegt, die Schneide weniger abzunutzen als Glas, Stein oder Keramik, harte Materialien, bei denen jeder Schnitt auf die Klinge geht. Ein Brett aus Holz oder weichem Kunststoff bleibt am schonendsten für die Schneide, Katori ist aber deutlich milder als die übrigen harten Oberflächen.
Wie reinige ich es?
Mit warmem Wasser und Spülmittel nach jeder Nutzung oder im Geschirrspüler. Mit einem weichen Tuch abtrocknen, um Wasserflecken zu vermeiden. Scheuermittel und Stahlwolle vermeiden, da sie die Oberfläche zerkratzen können. Einölen ist nicht nötig.
Ist es hitzebeständig?
Ja. Sie können einen heißen Topf oder eine heiße Pfanne direkt auf dem Brett abstellen, ohne dass es sich verzieht oder Spuren bekommt, es dient damit auch als Untersetzer, wenn die Fläche frei ist.
Welche Maße hat das Brett?
29 × 20 cm nach Angaben des Verkäufers. Ein kompaktes Format, das auf die meisten Arbeitsflächen passt und sich in den meisten Schränken verstauen lässt – allerdings kleiner als ein klassisches großes Holzbrett, was Sie einplanen sollten, wenn Sie häufig größere Stücke zerlegen.
Ist es für den Geschirrspüler geeignet?
Ja, das Brett ist nach Angaben des Verkäufers für den Geschirrspüler geeignet. Es muss weder eingeölt noch besonders behandelt werden wie ein Holzbrett.
Was gilt, wenn es mir nicht passt?
Katori ist gemäß den offiziellen Bedingungen des Verkäufers durch eine 30-tägige Geld-zurück-Garantie abgesichert. Wenden Sie sich innerhalb von 30 Tagen nach Erhalt Ihrer Bestellung an den Kundenservice, um Rückgabe und Erstattung zu veranlassen, nach den Rückgabebedingungen des Verkäufers.
Einmal abspülen.
Das war's.
Katori ist ein doppelseitiges Schneidebrett aus Titan mit porenfreier Oberfläche: kein Geruch, der bleibt, kein Kunststoff unter der Klinge und kein Pflegeaufwand über das Spülen hinaus.
🛒 Katori bestellenWichtiger Hinweis: Diese Website ist eine Affiliate-Partnerseite und nicht die offizielle Website des Verkäufers. Produktbeschreibungen, Materialangaben und technische Daten auf dieser Seite beruhen auf den vom Verkäufer veröffentlichten Informationen und können ohne Vorankündigung aktualisiert werden. Kundenbewertungen geben individuelle Erfahrungen wieder und sind keine Zusicherung vergleichbarer Ergebnisse. Preis, Währung, Verfügbarkeit, Versandbedingungen, mögliche Einfuhrumsatzsteuer oder Zollgebühren sowie die geltende Garantie sind diejenigen, die zum Zeitpunkt des Kaufs auf der offiziellen Seite angegeben sind. Bestellungen, Zahlungen, Versand, Gewährleistung und Rückgaben liegen in der Verantwortung des Verkäufers.
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Haftungsausschluss
1. Was das Produkt ist
Katori ist ein Schneidebrett aus Titan. Es ist mit keinem Biozidprodukt behandelt, ist kein Desinfektionsmittel und ersetzt nicht die üblichen Hygieneregeln in der Küche. Die porenfreie Beschaffenheit des Materials erleichtert die Reinigung, das Brett muss aber nach jeder Nutzung gespült werden.
2. Lebensmittelhygiene
Verwenden Sie eine Seite für rohes Fleisch und die andere für Lebensmittel, die roh verzehrt werden, und spülen Sie das Brett zwischen den Nutzungen. Beachten Sie die Empfehlungen der Österreichischen Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES) zum Umgang mit rohem Fleisch und Geflügel im Haushalt.
3. Material und technische Angaben
Angaben zu Material, Maßen, Hitzebeständigkeit und Eignung für den Geschirrspüler sind die des Verkäufers. Wir stellen das Produkt nicht her und haben keine eigenen Tests durchgeführt.
4. Bewertungen und Ergebnisse
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